Винный бар Wine Happens

Wine Happens – новый проект владельцев известного бара Beer Happens на Сретенке, Тимура Абузярова и Романа Воротникова. Новый бар расположен в двух шагах от Патриаршего пруда (на перекрестке Садового кольца и Малой Бронной).

Задачей для бюро V12 Architects было в максимально сжатые сроки (проект и стройка заняли два месяца) кардинально изменить облик существующего интерьера Bao+Bar, преобразовав помещение в новый бар с авторским меню и винной картой. Нужно было создать интимную вечернюю атмосферу, располагающую к ужину с бокалом вина.

Пространство в первую очередь было подвергнуто архитектурному переосмыслению, нежели декоративно-дизайнерскому оформительству. Концептуально – бетонная коробка помещения получила дополнительную лаконичную оболочку из темной амбарной древесины. Доска для проекта была взята из разобранных обветшалых сельских строений, отшлифована, тонирована до специального темного оттенка и обработана специальными пропитками и воском.

Основным смыслом «второго слоя» было кардинально сменить восприятие места, занизить горизонт помещения. Линия деревянной обшивки намеренно обрывается на определенном уровне, а оконные витражи подшиты с внутренней стороны, чтобы словно окутать пространство теплотой древесины.

Функционально в баре сохранилось зонирование на общий зал и частично открытую кухню. Было решено максимально раскрыть видимость рабочего цеха и приблизить посетителей к зоне приготовления. Граница получила вытянутую нишу из латуни, мраморную барную стойку с открытой рыбной витриной.

Посадка посетителей была трансформирована в низкую, мягкую, комфортабельную, с акцентом на вечернюю уютную атмосферу.

«Поверхности пола и потолка оставили бетонными, слегка отреставрировав их. Строгость геометрии и цветовой гаммы оживляют латунные вставки на внутренней поверхности бара, круглые настенные бра, мраморные акценты столешниц, мебельные текстуры тканей кирпично-винных оттенков”– рассказывают архитекторы.

Объединяющий декоративный элемент – кластер латунных светильников разного диаметра и типа перфорации. Яркая рубиновая винотека выполнена из металлической сетки для горизонтального хранения бутылок, она же зрительно отделяет вспомогательное помещение для официантов.

Разно-наклонные плетеные струны над баром выполняют роль ширмы, визуально скрадывая инженерные системы в кухне, и перекликаются с рисунком древесной текстуры.

Мы считаем освещение одним из ключевых элементов создания правильной атмосферы кафе или ресторана. Профессиональный свет в баре и зале решен на системах Delta Light. Латунные светильники-диски на стенах и над центральными столиками сделаны по авторским эскизам архитекторов.

Дополнительным акцентом интерьера стала настенная инсталляция с зеркалами, повернутыми под разным углом. Отражая игру бликов от бокалов и светильников, они становятся как бы дополнительной – атмосферной – системой освещения и визуально расширяют небольшое пространство зала.н. А также визуально привлекать проходящих по улице людей через большие открытые фасадные окна.

Дополнительным акцентом является настенная инсталляция с зеркалами, повернутыми под разным углом. Зеркала добавляют в помещение блеска от бокалов и светильников и визуально увеличивают небольшое пространство зала.

Мы считаем освещение одним из ключевых элементов создания нужной атмосферы для кафе или ресторана, поэтому использовали профессиональный свет на системах Delta Light в зале и кухне. Декоративный светильники-диски на стенах и над центральными столиками представлены латунными изделиями по эскизам архитекторов.